« Acacia du Jonc- BLanc » VDF 2012
Des vieilles vignes de Sauvignon Blanc et de Sémillons constituent la base historique de cette cuvée originale. Les rendements y sont « ridicules » ( 10 à 15 hl / ha maxi ), en raison d’une recherche de sur-maturité et si possible de « passerillage...
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