« Les Sens du Fruit » Vin de France Blanc 2013 :
Bien venu à ce blanc atypique, qui 5 ans plus tard reprend les traces de son aîné en rouge. Souhaitons lui autant d’amateurs !
Vinifié dans le même esprit « naturel » ce vin est issu de 1/3 de sauvignon blanc, 1/3 de sauvignon gris et...
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« Acacia du Jonc- BLanc » VDF 2012
Des vieilles vignes de Sauvignon Blanc et de Sémillons constituent la base historique de cette cuvée originale. Les rendements y sont « ridicules » ( 10 à 15 hl / ha maxi ), en raison d’une recherche de sur-maturité et si possible de « passerillage...
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