Grape(s): 100% Syrah, average age of vines 20 years old.
Vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison 28 à 32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Elevage 12 mois sur lie fine en barrique de 6 et 7 vins et en cuve béton.
<<Georges Reynaud, [David...
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Grape(s): 100% Syrah, from vines of more than 50 years old.
Vinification traditionnelle en cuve béton brut. Cuvaison 28 à 32 jours avec pigeage, pressurage avec un pressoir vertical à faible pression. Élevage 12 mois sur lie fine de 4 et 5 vins.
<<"Les Croix" is the name-place of the the...
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Grape(s): 100% Syrah, from vines more than 50 years old.
inification intégrale en demi muit neuf. Cuvaison 30 à 32 jours avec pigeage, pressurage à faible pression. Elevage 24 mois sur lie fine en œuf béton. Cuvée produite uniquement les années de conditions optimales. <<Hommage à la...
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