Domaine du Coulet, Brise Cailloux 2012
- Millesime
- 2012
- Appellation
- Cornas
- Region
- Vallée du Rhône
- Wine producer
- Domaine du Coulet
Grape(s): 100% Syrah
BIODYNAMIC
Maturity: 2016-2028
Grape(s): 100% Syrah
BIODYNAMIC
Maturity: 2016-2028
Cépage : 100 % syrah
Quantités produite : De 15000 à 20 000 cols selon les millésimes.
Sols de type granitique très dégradés et de secteur à bande argilo limoneuse.
Composés d’une sélection de vielles vignes et de jeunes vignes sur l'ensemble du domaine excepté le sommet du côteaux et les pieds de côteaux.
Rendement moyen de 25 hl/ha.
Elevage de 18 mois en fut de 500 l et en cuve béton de forme ovoïde.
Cette première sélection de Cornas se veut contemporaine et seduit plus rapidement que les Cornas classique tout en ayant une garde potentielle de 10 à 15 ans.
Les vins se dévoileront généreusement à partir de leur quatrième année.
JR: 16/20
Maturity: 2016-2028
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