Grape(s): Merlot 55%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet Franc 10%, Malbec 5%
Des rendements limités et une sélection sévère des raisins favorisent ainsi la qualité, comme le veut la tradition des grands vignobles de France.
Maturity: 2014-2022
| 12 quantities |
|---|
| -10% |
Grape(s): Merlot 55%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet Franc 10%, Malbec 5%
- Le terroir de Falfas se compose d’un fond de calcaire à astéries, reconnu comme l’un des meilleurs pour la vigne.
- Age moyen des vignes : 35 ans.
- Elevage : 11 à 14 mois en barriques (dont 30% neuves).
Des rendements limités et une sélection sévère des raisins favorisent ainsi la qualité, comme le veut la tradition des grands vignobles de France.
Elaborés à partir de ces raisins robustes et sains, les vins de Falfas sont donc le pur reflet de la typicité du terroir, sans aucun apport extérieur.
Une vendange manuelle faite au plus haut degré de maturité des raisins, suivie d'une vinification longue et soignée et un élevage en barriques de chêne français, assurent la qualité et une excellente évolution en bouteilles pendant de nombreuses années.
Depuis fin 1988, tout le vignoble de Falfas est cultivé en BIO-DYNAMIE, une agriculture qui sauvegarde l’environnement en respectant la plante, la nature et… le consommateur !
Maturity: 2014-2022
No products
Shipping
0,00 €
Total
0,00 €
